I nostri fornitori più importanti

Birreria Schützengarten, San Gallo Birra della città
Il più antico birrificio della Svizzera, fondato nel 1779, offre un'ampia gamma di birre di alta qualità. L'uso rispettoso delle risorse, le vie di trasporto brevi e il dialogo costante con i fornitori di materie prime sono alla base di un'accurata produzione di birra.
www.schuetzengarten.ch

dreischiibe, San Gallo e Herisau/AR Servizio di lavaggio
Con i suoi servizi orientati al mercato, l'organizzazione consente la riabilitazione professionale e l'integrazione di persone con disabilità mentale. I servizi sociali che li accompagnano forniscono un supporto personalizzato alle persone interessate. Grazie all'elevato volume di biancheria, la lavanderia industriale può lavare in modo efficiente ed ecologico. Il servizio di raccolta e consegna fa risparmiare ai clienti chilometri di strada.
www.dreischiibe.ch

Feldhof, famiglia Tschudin, Scherzingen/TG Verdure
L'azienda agricola di famiglia coltiva il Feldhof dal 1981, dal 1988 come affittuari di una cooperativa appositamente fondata che sostiene i metodi di agricoltura biologica. L'agricoltura biodinamica promuove in modo sostenibile la fertilità del suolo e protegge la natura, mentre la produzione regionale evita lunghi percorsi di trasporto. Puoi incontrare i Tschudin ogni mercoledì e sabato presso la loro bancarella a San Gallo.
www.demeter-feldhof.ch

Cooperativa Cavino, Stäfa/ZH Vino
Cavino importa vino da oltre 80 cantine nel sud della Francia, in Spagna, Italia e Portogallo. Cavino presta attenzione alla produzione sostenibile e biologica e mantiene uno stretto contatto con i produttori.
www.cavino.ch

Gion Peder & Corina Vinzens-Loher, Luven/GR Alpkäse
Gion Peder e Corina producono il loro meraviglioso formaggio d'alpeggio nella loro malga.

Goba AG, Gontenbad/AI Acqua minerale
L'azienda familiare di terza generazione si trova dove sgorga la sorgente. Di conseguenza, Goba è profondamente radicata nella regione. La consapevolezza che la sorgente è un dono della natura determina il modo in cui Goba pensa e agisce.
www.goba-welt.ch

Distilleria di specialità Humbel, Stetten/AG Acquavite biologica
Dal 1918 Humbel distilla un gran numero di distillati di frutta classici e innovativi a partire da frutta svizzera di propria produzione e acquistata.
un gran numero di distillati di frutta classici e innovativi. Dal 1995, distilla frutta in conformità con la Bio Suisse Bud
e importa ed esporta un'ampia gamma di distillati biologici e Fairtrade.
www.humbel.ch

Henauer-Kaffee, caffè Höri ZH
L'azienda familiare di quarta generazione tosta i chicchi della cooperativa "La Florida" negli altopiani peruviani, che garantisce un commercio equo e solidale e coinvolge i coltivatori di caffè nella produzione e nel commercio, oltre a garantire un'elevata qualità del prodotto in quanto azienda certificata biologica.
www.henauer-kaffee.ch

Obstchratte, Flawil/SGDemeter mosto dolce
Obstchratte GmbH coltiva alberi da frutto e produce sidro dolce secondo i principi Demeter.

Spezialitäten-Metzgerei Bechinger, San Gallo Carne della regione

Bechinger Spezialitäten Metzgerei AG è un'azienda familiare di seconda generazione che produce con grande passione ed elevati standard qualitativi. Non c'è da stupirsi che la loro bratwurst sia considerata la migliore salsiccia da stadio della Svizzera. La posizione urbana e i fornitori regionali evitano inutili percorsi di trasporto. Non viene utilizzata carne proveniente da allevamenti industriali.
www.bechinger.ch